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葛クッキング

天極堂のお手軽、葛レシピ集です。今日から葛クッキング始めましょう☆

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チョコの葛練り

チョコの葛練り

【材料】
葛粉(粉末) 35g
チョコレート 125g
牛乳 230cc
生クリーム 100cc
砂糖 200g

【作り方】
1、鍋にチョコレート以外の材料を全部入れ、ヘラで混ぜながら粉を溶かします。
2、チョコレートを加え、混ぜながら中火にかけます。
3、全体に粘りが出て固まり出したら火を弱め、均一のなるように炊き上げます。
4、バットに流し入れて冷やします。
5、適当な大きさに切ってお召し上がりください。

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